Юрий Иванович Блохин
Жанры и тэги:
Органическая химия в пищевых биотехнологиях
В книге рассматриваются белки, углеводы, липиды и пищевые добавки, составляющие основу современных продуктов питания. Обсуждаются их важность в питани…
ПодробнееКомплексная защита картофеля
Монография посвящена актуальным вопросам комплексной защиты картофеля от болезней, вредителей и сорняков. Рассматриваются известные и новые препараты …
Подробнее
