Юхан Бьёркман

Жанры и тэги:

медицина и здоровье иллюстрированное издание кулинария кулинарные рецепты оригинальные рецепты

Посмотреть все

10.12.2023

Консервирование по-скандинавски. Ферментация, маринование, сушка и авторские приправы

Книга, которая поможет поймать и сохранить лето, чтобы в любой момент почувствовать его вкус. Шеф-повар из Швеции Юхан Бьёркман сушит, ферментирует, м…

Подробнее