Книги автора:
Л. Е. Чередниченко
В нашей электронной библиотеке можно скачать книги автора Л. Е. Чередниченко в формате epub, fb2, rtf, mobi, pdf себе на телефон, андроид, айфон, айпад, а так же читать онлайн и без регистрации.
Метки:
организация торговли, общепит, национальная кухня, учебное пособие для студентов, культура питания, национальные традиции, бакалавриат, предприятия пищевой промышленности, малое предпринимательство. 
Гостеприимство и сервис в индустрии питания
В учебном пособии рассматриваются аспекты корпоративной культуры и миссии ресторана в индустрии гостеприимства и сервиса, а также особенности ресторанного сервиса и подходы к оценке его качества; прив... Подробнее000
ОтложитьЧитал
