Биохимия в таблицах, схемах и формулах. Статическая биохимия. Учебное пособие для вузов

Издательство:
Автор
Метки:
сельскохозяйственная продукция,витамины,химический синтез,пищевая промышленность,ферменты,схемы и таблицы,пищевая химияКниги этой серии:
Учебное пособие содержит в себе разделы статической биохимии, включающие основные классы органических соединений, участвующих в процессах метаболизма. Пособие предназначено для обучающихся на биологических факультетах высших учебных заведений, а также для всех интересующихся биохимией.








