Большой кулинарный словарь
Издательство:
Автор
Жанры:
словари,зарубежная справочная литература,зарубежная классика,кулинария,литература 19 века,зарубежная прикладная литература,другие словари,жизнь великих людей,французская классика,старинные рецепты,кулинарное искусство,медицина и здоровьеПеревод:
О. Е. ИвановаАлександр Дюма был не только блистательным рассказчиком, но и великим чревоугодником. Он много путешествовал, изучал кухню разных народов и незадолго до смерти осуществил свою давнюю мечту – написал «Большой кулинарный словарь», вместивший в себя не только бесчисленное множество рецептов приготовления самых разных блюд, но и увлекательные истории о том, как они появились и какую роль играли в жизни античных правителей, европейских монархов и простых людей.
Полный текст «Большого кулинарного словаря» на русском языке публикуется впервые.
