Е. Н. Артемова

Жанры и тэги:

знания и навыки учебная и научная литература учебники и пособия для вузов туризм общественное питание

Посмотреть все

24.07.2025

Бортовое питание. Учебное пособие для вузов

В книге рассмотрены история развития и современное состояние бортового питания. Достаточно полно представлены санитарно-гигиенические требования к раз…

Подробнее