Елена Георгиевна Семенова
Жанры и тэги:
Основы технологии пищевых производств. Учебное пособие для вузов
Пособие содержит теоретический материал по основам технологий пищевых производств: производство молочных, мясных продуктов, производство муки, круп, х…
Подробнее
Технология пищевых производств. Учебное пособие для СПО
Пособие содержит теоретический материал по основам технологий пищевых производств: производство молочных, мясных продуктов, производство муки, круп, х…
Подробнее