Книги автора:
Judith Evans A.
В нашей электронной библиотеке можно скачать книги автора Judith Evans A. в формате epub, fb2, rtf, mobi, pdf себе на телефон, андроид, айфон, айпад, а так же читать онлайн и без регистрации.
Frozen Food Science and Technology
This book provides a comprehensive source of information on freezing and frozen storage of food. Initial chapters describe the freezing process and provide a fundamental understanding of the thermal a... Подробнее000
ОтложитьЧитал