bannerbanner
logo

Евгения Александровна Якушева

Жанры и тэги:

Самое популярноеОтзывыНовое
Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник.
0
Рассматривается технологический цикл обработки сырья и приготовления полуфабрикатов из него, а также классификация, ассортимент, требования к качеству…
Подробнее
Вход В личный кабинетРегистрация