Предпринимательство в сфере туризма и гостеприимства. Учебник для вузов. 2-е издание, исправленное
Представлен материал организации предпринимательской деятельности в сфере туризма и гостеприимства. Освещены специфические процессы открытия предприятий, организации внутренней работы, законодательного регулирования предпринимательской деятельности в сфере туризма.
Учебник предназначен для студентов вузов.
