Конкурентоустойчивое развитие производства продуктов здорового питания в предприятиях пищевой промышленности Беларуси
Издательство:
Автор
Жанры:
маркетинг, PR, реклама,экономика,гуманитарные и общественные науки,маркетинговые исследования и анализ,пищевое производство,отраслевая и межотраслевая экономика,производственный менеджмент,региональная экономика,производство пищевых продуктов,региональная конкуренция и конкурентоспособность,отраслевая конкуренция,конкурентная стратегия,управление конкурентоспособностью,БеларусьВ издании представлены комплексные исследования теории и методологии эффективной конкуренции и экономической кластеризации, обеспечивающей направленное устойчивое развитие пищевой промышленности Беларуси за счет усиления конкурентоспособности существующих предприятий и использования актуальных инструментов кластерной организации при формировании новой отрасли производства продуктов здорового питания.
На основе обобщения современных проблем производства и сбыта продуктов питания на глобальном и национальном уровне предложена и обоснована научная теория экономики питания.
Предназначено для руководителей и специалистов сферы производства и реализации продуктов питания, органов государственного управления, сотрудников научно-исследовательских институтов, преподавателей и студентов учебных заведений экономического профиля.
