Княгиня Гришка. Особенности национального застолья
Издательство:
ООО «Издательство АСТ»
Серия:
Генис: автопортретМетки:
редакция Елены Шубиной,культурные традиции,записки путешественников,автобиографическая проза,культура питания,национальные традиции,эссе,национальная кухня,гастрономияЖанры:
публицистическая литература,эссе,биографии и мемуары,современная русская литература,публицистика,национальная кухня,автобиографическая проза,записки путешественников,культура питания,национальные традиции,культурные традиции,редакция Елены Шубиной,гастрономияКниги этой серии:
*НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН, РАСПРОСТРАНЕН И (ИЛИ) НАПРАВЛЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ ГЕНИС АЛЕКСАНДРОМ АЛЕКСАНДРОВИЧЕМ, ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА ГЕНИС АЛЕКСАНДРА АЛЕКСАНДРОВИЧА.
Автобиографическую эпопею мастера нон-фикшн Александра Гениса (“Обратный адрес”, “Камасутра книжника”, “Картинки с выставки”, “Гость”) продолжает том кулинарной прозы. Один из основателей этого жанра пишет о еде с той же страстью, юмором и любовью, что о странах, книгах и людях.
“Конечно, русское застолье предпочитает то, что льется, но не ограничивается им. Невиданный репертуар закусок и неслыханный запас супов делает кухню России не беднее ее словесности. Беда в том, что обе плохо переводятся. Чаще всего у иностранцев получается «Княгиня Гришка» – так Ильф и Петров прозвали голливудские фильмы из русской истории” (Александр Генис).
