Медицинский огород и живая почва по Доктору Распопову
- -
- 100%
- +
Что это значит для вашего огорода
Для начинающего садовода этот пример — не просто любопытная история, а руководство к действию. Регенеративное земледелие начинается с уважения к тем, кто работает под землёй. Вместо того чтобы перекапывать и «подчищать», мы можем создавать условия для инженеров экосистем: оставлять органику на поверхности, поддерживать влажность и аэрацию, сохранять биоразнообразие.
Это значит:
Не убирать всю ботву. Сухие растительные остатки — это питание для почвенной биоты и основа для формирования стабильных агрегатов.
Минимизировать перекопку. Каждый раз, переворачивая пласт земли, мы разрушаем ходы, комки и микросреды, которые создавались месяцами и годами.
Поддерживать влажность и аэрацию. Почва должна быть не сырой, а живой: с воздухом, водой и пространством для движения.
Ценить «мелких помощников». Многоножки, изоподы, дождевые черви — это не враги, а ключевые участники процесса.
Когда вы начинаете видеть в своём огороде не просто грядки, а сложную, динамичную экосистему, меняется и подход к работе. Вы перестаёте бороться с природой и начинаете сотрудничать с ней. И тогда почва действительно становится живой — со всеми её инженерами, строителями и невидимыми архитекторами плодородия.
Глава 5. О вреде минеральных удобрений, но пользе локальных подкормок.
Живая земля — живая семья
Я —давно стал сторонником органического земледелия. Не потому, что это модно не потому, что так написано в красивых журналах, а потому что сорок лет держу руки в земле и знаю: она дышит. Она живая. И только на живой земле растёт то, что действительно лечит, а не просто наполняет желудок.
Мой сад — это не ферма и не бизнес-проект. Я выращиваю продукты для своей семьи. Главная цель, ради которой я каждое утро выхожу на грядки, — сохранить здоровье тех, кого люблю. И за сорок лет увлечённого, вдумчивого, иногда мучительного садоводства я сделал одно открытие, которое изменило всё: земля должна быть живой. Только на живой почве, только там, где под ногами кипит невидимая жизнь, рождаются плоды, по-настоящему полезные для здоровья.
Но вот в чём парадокс. Чтобы сохранить эту жизнь — биоразнообразие живых существ, населяющих почву, — при интенсивном использовании земли для выращивания капризных культурных растений, нужно вносить органику. И одновременно — локально, точечно, аккуратно подкармливать растения минеральными удобрениями. Не вразброс, не ведрами, не по совету агронома с соседнего совхоза, а микро-дозами, туда, где их ждут корни.
Прежде чем говорить о локальных минеральных подкормках, давайте разберёмся, что наука действительно знает о вреде минеральных удобрений — для почвенной биоты и для плодородия наших садовых участков. Потому что здесь слишком много мифов, слишком много страха и слишком мало знаний.
Глобальное и личное
Все понимают: главная задача глобального земледелия — я подчёркиваю, глобального, а не простых садоводов — состоит в том, чтобы прокормить семь миллиардов человек на планете. Для этого промышленные агрономии вносят минеральные удобрения тоннами, опрыскивают поля ядохимикатами, многократно перепахивают почву. На обширных территориях естественные биоценозы — сообщества живых существ, складывавшиеся тысячелетиями — превращаются в искусственные, мёртвые фабрики по производству биомассы.
Меня как садовода не волнует Африка. Не волнует Индия с её стремительно растущим населением. Меня волнуют мои внуки.
Мне не нравится, что в овощах и фруктах из супермаркета — нитраты и остатки ядохимикатов. Что в них мало олигосахаров, совсем нет многих биоактивных веществ, дефицит ценных аминокислот. Что помидор из магазина похож на помидор только по форме, но не по вкусу, не по запаху, не по той живой силе, которую он должен нести.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.