И. И. Раманаускас

Жанры и тэги:

знания и навыки учебная и научная литература учебники и пособия для вузов пищевое производство продукты питания

Посмотреть все

24.07.2025 05:27

Технология и оборудование для производства натурального сыра. Учебник для вузов

В учебном издании всесторонне освещены вопросы современной технологии производства натуральных сыров и практики применения оборудования для его произв…

Подробнее