Практическое руководство по винокурению. Домашнее приготовление водки, виски, коньяка, бренди и джина
Издательство:
Автор
Метки:
виноделие,домашняя кухня,своими руками,домашние рецепты,алкогольные напитки,настойки,крепкие спиртные напиткиЖанры:
кулинария,хобби / увлечения,своими руками,домашняя кухня,настойки,виноделие,домашние рецепты,медицина и здоровье,алкогольные напитки,крепкие спиртные напитки
«Практическое руководство по винокурению» – основанный на более чем двадцатилетнем опыте автора настольный справочник для тех, кто хочет сам создавать качественные алкогольные напитки. Книга содержит описание сырья, технологий и оборудования для домашней дистилляции, а также большую коллекцию базовых и авторских рецептов. Ее отличие от большинства других пособий – систематизированный практический подход, оптимизированный по соотношению сложности и информативности. Кроме того, книга ориентирована на современное любительское оборудование, доступное сейчас каждому.
