Главная
Авторы
Ирина Владимировна Антонова

Ирина Владимировна Антонова

Жанры и тэги:

знания и навыки учебная и научная литература учебники и пособия для ссузов хлебопечение кондитерское производство

Посмотреть все

24.07.2025 05:21

Технико-технологические основы производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитерских изделий. Лабораторный практикум. Учебное пособие для СПО

Лабораторный практикум по профессиональному модулю ПМ.02 «Выполнение технологических операций производства хлеба, хлебобулочных, макаронных и кондитер…

Подробнее