Виктор Иванович Пахомов
Жанры и тэги:
Технологии пищевых производств. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.
Содержит лабораторные работы по дисциплинам "Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья", "Техноло…
ПодробнееТехнологии пищевых производств. (Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.
Содержит лабораторные работы по дисциплинам "Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья", "Техноло…
Подробнее