Название книги:

Биотехнология. Организация биотехнологического производства. Учебное пособие для СПО

Автор:
Виктор Иванович Панфилов
Биотехнология. Организация биотехнологического производства. Учебное пособие для СПО

000

ОтложитьЧитал

Cкачать книгу бесплатно :

Cкачать pdf
Курс знакомит студентов с принципами организации биотехнологического производства. Рассмотрены вопросы сырьевой базы современной биотехнологии, принципиальной схемы биотехнологического производства, производства ферментных препаратов, антибиотиков, кормового белка. Отдельные разделы посвящены инженерной энзимологии и контролю качества биотехнологической продукции. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по укрупненной группе специальностей "Промышленная экология и биотехнология".

Издательство:
ЮРАЙТ
Книги этой серии: