Настоять на своем. Секреты и рецепты наливок из погребов Золотого кольца
Издательство:
Автор
Метки:
культурные традиции,национальные традиции,оригинальные рецепты,хозяйке на заметку,алкогольные напитки,крепкие спиртные напиткиЖанры:
кулинария,хозяйке на заметку,оригинальные рецепты,национальные традиции,культурные традиции,медицина и здоровье,алкогольные напитки,крепкие спиртные напиткиКниги этой серии:
Игорь Кехтер – ресторатор, член Международной гильдии гастрономов. С 2013 по 2016 год он был мэром Суздаля. Владелец фермерского ресторана «Огурец», Кехтер с удовольствием исследует и популяризирует русскую кухню, во многом влияя на вектор развития отечественной гастрономии. Многолетний опыт смелого экспериментирования с традиционными рецептами виноделия позволил автору книги накопить достаточно практических знаний для работы над созданием Музея национальных русских напитков. Все напитки для книги специально приготовлены руками автора из аутентичных продуктов, а в рецептах раскрыты секреты ингредиентов, позволяющих достичь самого вкусного результата. Эта книга – путеводитель по сказочной стране домашних русских напитков, о нашей национальной культуре, о родных кулинарных традициях.