Варенья, джемы, повидло. Лучшие рецепты сладостей из вашего урожая
Издательство:
АСТ
Серия:
Дачные заготовкиМетки:
кулинарные рецепты,домашние заготовки,сладости,домашнее консервирование,варенье,блюда из ягод,только на ЛитресЖанры:
кулинария,домашние заготовки,сладости,кулинарные рецепты,домашнее консервирование,блюда из ягод,варенье,медицина и здоровьеКниги этой серии:
Как показали многочисленные проверки, сегодня в магазине редко можно купить хорошее варенье, без консервантов, ароматизаторов, красителей и прочих непонятных добавок. Поэтому, тема приготовления домашних сладостей – душистых джемов, желе, повидла, пастилы – нынче актуальна как никогда. Известный автор книг о саде и огороде Галина Кизима, выходящих многотысячными тиражами, делится рецептами из своей кулинарной коллекции, собранной за 55 лет своей дачной деятельности. Многие из них придуманы и опробованы ею самой, остальные она позаимствовала у своих коллег, питерских садоводов и огородников, участников садоводческих клубов и выставок, каждый год представляющих результаты своих трудов на дегустацию.
