Константин Яковлевич Гайворонский
Жанры и тэги:
- 0
- 0
- 0
Учебник создан на основе программы предмета «Технологическое оборудование предприятий общественного питания». Рассмотрены классификация, типы, назначе…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Практикум предназначен для проведения практических занятий по дисциплине «Техническое оснащение предприятий общественного питания» по специальности 19…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В учебном пособии рассмотрены принципы обеспечения безопасности, опасные и вредные факторы производственной среды и трудового процесса, характер их во…
Подробнее