Энциклопедия французской выпечки. Самые изысканные десерты
Издательство:
Автор
Метки:
кулинарные рецепты,выпечка,десерты,изделия из теста,оригинальные рецепты,французская кухня,кондитерские изделия,кулинарное искусствоПеревод:
Эльвира Джавдатовна Веселкова
Объемный сборник рецептов французской выпечки и десертов, который вы держите в руках, несомненно, станет незаменимым помощником в том, чтобы привнести вкус французских традиций на кухни всего мира, в том числе и на вашу.
«В 1957 году Гастон и Колетт Ленотр открыли кондитерскую Lenotre по адресу Рю д’Отёй, 44, в XVI округе Парижа. Мои родители, две сестры, зять и я работали вместе более двадцати пяти лет, чтобы построить то, что потом приобрело известность, – Дом Ленотр».