Раздел посвящён функциональным и сбалансированным обедам, разработанным с учётом современных технологий фудтеха и принципов биоинженерии питания. Представленные блюда сочетают в себе пользу, вкус и практичность: растительные и животные белки, суперфуды (амарант, киноа, бобы ), функциональные ингредиенты (черная фасоль, шпинат, тофу) и современные подходы к снижению калорийности без потери питательной ценности. Каждый рецепт снабжён информацией о калорийности и пошаговой инструкцией приготовления. Основная цель — предложить инновационные и полезные обеды, соответствующие запросам осознанного питания, ЗОЖ и устойчивого потребления.
В нашей электронной библиотеке вы можете скачать аудиокнигу «Биоинженерия еды / фудтех Обеды» автора Эл Ли
в формате mp3 (МП3) себе на телефон, андроид, айфон, айпад, а так же слушать онлайн и без регистрации. Ниже вы можете оставить отзыв о прослушенной или интересующей вас аудиокниге.
