1. Овсянка с Ягами и Орехами
Ингредиенты:
Овсяные хлопья: 100 г
Молоко (или растительное молоко): 200 мл
Ягоды (малина, черника): 100 г
Грецкие орехи: 30 г
Мед: 1 ст. ложка
Калорийность:
Общее количество калорий: примерно 450 ккал
На порцию: около 450 ккал
Приготовление:
В кастрюле доведите молоко до кипения.
Добавьте овсяные хлопья и варите на медленном огне 5-7 минут.
Снимите с огня и добавьте ягоды, орехи и мед. Перемешайте и дайте настояться 5 минут.
2. Яичный Омлет с Шпинатом и Помидорами
Ингредиенты:
Яйца: 3 шт.
Шпинат: 100 г
Помидоры: 1 шт.
Оливковое масло: 1 ст. ложка
Соль и перец: по вкусу
Калорийность:
Общее количество калорий: примерно 300 ккал
На порцию: около 300 ккал
Приготовление:
Взбейте яйца с солью и перцем.
На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте шпинат и обжаривайте 2-3 минуты.
Добавьте нарезанные помидоры и влейте яйца. Готовьте на медленном огне до готовности.
3. Чиа Пудинг с Кокосом и Ананасом
Ингредиенты:
Семена чиа: 50 г
Кокосовое молоко: 200 мл
Ананас (свежий или консервированный): 100 г
Мед: 1 ст. ложка (по желанию)
Калорийность:
Общее количество калорий: примерно 400 ккал
На порцию: около 400 ккал
Приготовление:
В миске смешайте семена чиа и кокосовое молоко. Оставьте на 15-20 минут, чтобы семена набухли.
Перемешайте и добавьте нарезанный ананас и мед. Подайте охлажденным.
4. Тосты с Авокадо и Яйцом
Ингредиенты:
Хлеб цельнозерновой: 2 ломтика
Авокадо: 1 шт.
Яйцо: 1 шт.
Лимонный сок: 1 ч. ложка
Соль и перец: по вкусу
Калорийность:
Общее количество калорий: примерно 350 ккал
На порцию: около 350 ккал
Приготовление:
Поджарьте хлеб в тостере или на сковороде.
В это время сварите яйцо всмятку.
Разомните авокадо с лимонным соком, солью и перцем. Намажьте на тосты и сверху положите яйцо.
5. Смузи с Шпинатом, Бананом и Миндальным Молоком
Ингредиенты:
Шпинат: 50 г
Банан: 1 шт.
Миндальное молоко: 200 мл
Мед: 1 ч. ложка (по желанию)
Калорийность:
Общее количество калорий: примерно 250 ккал
На порцию: около 250 ккал
Приготовление:
В блендере смешайте шпинат, банан и миндальное молоко.
Добавьте мед по желанию. Измельчите до однородной массы и подавайте.
6. Гречневая Каша с Яблоками и Корица
Ингредиенты:
Гречневая крупа: 100 г
Вода: 200 мл
Яблоко: 1 шт.
Корица: 1 ч. ложка
Мед: 1 ст. ложка (по желанию)
Орехи (по желанию): 30 г
Калорийность:
Общее количество калорий: примерно 350 ккал
На порцию: около 350 ккал
Приготовление:
Промойте гречку и отварите в воде до готовности (примерно 15-20 минут).
Яблоко нарежьте кубиками и добавьте в готовую кашу вместе с корицей и медом. Перемешайте и дайте настояться 5 минут.
При желании добавьте орехи перед подачей.
7. Блины из Цельнозерновой Муки с Ягодами
Ингредиенты:
Цельнозерновая мука: 150 г
Яйцо: 1 шт.
Молоко (или растительное): 200 мл
Разрыхлитель теста: 1 ч. ложка
Ягоды (по выбору): 100 г
Мед или кленовый сироп: по вкусу
Калорийность:
Общее количество калорий: примерно 400 ккал
На порцию: около 400 ккал
Приготовление:
В миске смешайте муку, яйцо, молоко и разрыхлитель до получения однородного теста.
На разогретой сковороде выпекайте блины с обеих сторон до золотистой корочки.
Подавайте с ягодами и полейте медом или кленовым сиропом.
8. Каша из Киноа с Миндальным Молоком и Фруктами
Ингредиенты:
Киноа: 100 г
Вода: 200 мл
Миндальное молоко: 100 мл
Фрукты (банан, груша, ягоды): 100 г
Мед: 1 ст. ложка (по желанию)
Калорийность:
Общее количество калорий: примерно 350 ккал
На порцию: около 350 ккал
Приготовление:
Промойте киноа и отварите в воде до готовности (примерно 15 минут).
Добавьте миндальное молоко и перемешайте.
Подавайте с нарезанными фруктами и медом.
9. Творожные Панкейки с Ягодами
Ингредиенты:
Творог: 200 г
Яйцо: 1 шт.
Мука: 50 г
Разрыхлитель теста: 1 ч. ложка
Ягоды (по выбору): 100 г
Мед: по вкусу
Калорийность:
Общее количество калорий: примерно 350 ккал
На порцию: около 350 ккал
Приготовление:
В миске смешайте творог, яйцо, муку и разрыхлитель до получения однородной массы.
На разогретой сковороде выпекайте панкейки до золотистой корочки с обеих сторон.
Подавайте с ягодами и медом.
10. Салат из Киноа с Овощами и Авокадо
Ингредиенты:
Киноа: 100 г
Вода: 200 мл
Авокадо: 1 шт.
Помидоры черри: 100 г
Огурец: 1 шт.
Оливковое масло: 1 ст. ложка
Соль и перец: по вкусу
Калорийность:
Общее количество калорий: примерно 400 ккал
На порцию: около 400 ккал
Приготовление:
Промойте киноа и отварите в воде до готовности (примерно 15 минут). Остудите.
Авокадо, помидоры и огурец нарежьте кубиками.
Смешайте киноа с овощами, добавьте оливковое масло, соль и перец. Перемешайте и подавайте.
11. Каша из Перловки с Фруктами и Медом
Ингредиенты:
Перловая крупа: 100 г
Вода: 300 мл
Фрукты (яблоко, груша): 100 г
Мед: 1 ст. ложка
Корица: по вкусу
Калорийность:
Общее количество калорий: примерно 350 ккал
На порцию: около 350 ккал
Приготовление:
Промойте перловку и отварите в воде до готовности (примерно 30-40 минут).
Нарежьте фрукты и добавьте их в готовую кашу вместе с медом и корицей. Перемешайте и дайте настояться несколько минут.
12. Запеканка из Творога с Изюмом
Ингредиенты:
Творог: 400 г
Яйцо: 2 шт.
Сахар: 2 ст. ложки (по желанию)
Изюм: 50 г
Мука: 50 г
Разрыхлитель теста: 1 ч. ложка
Калорийность:
Общее количество калорий: примерно 500 ккал
На порцию (4 порции): около 125 ккал
Приготовление:
В миске смешайте творог, яйца, сахар, муку и разрыхлитель. Добавьте изюм.
Вылейте массу в смазанную форму и запекайте при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
13. Салат с Яйцом, Авокадо и Лососем
Ингредиенты:
Яйцо: 2 шт.
Авокадо: 1 шт.
Копченый лосось: 100 г
Зеленый лук: по вкусу
Оливковое масло: 1 ст. ложка
Соль и перец: по вкусу
Калорийность:
Общее количество калорий: примерно 400 ккал
На порцию: около 400 ккал
Приготовление:
Сварите яйца вкрутую и нарежьте их.
Авокадо нарежьте кубиками, а лосось – полосками.
Смешайте все ингредиенты, добавьте оливковое масло, соль и перец. Подавайте свежим.
14. Греческий Йогурт с Гранолой и Фруктами
Ингредиенты:
Греческий йогурт: 200 г
Гранола: 50 г
Фрукты (киви, банан): 100 г
Мед: 1 ст. ложка (по желанию)
Калорийность:
Общее количество калорий: примерно 350 ккал
На порцию: около 350 ккал
Приготовление:
В миске выложите греческий йогурт.
Сверху добавьте гранолу и нарезанные фрукты.
Полейте медом по желанию и подавайте.
15. Овощной Смузи с Капустой и Огурцом
Ингредиенты:
Капуста (шпинат или другая): 50 г
Огурец: 1 шт.
Яблоко: 1 шт.
Лимонный сок: 1 ст. ложка
Вода или кокосовая вода: 200 мл
Калорийность:
Общее количество калорий: примерно 200 ккал
На порцию: около 200 ккал
Приготовление:
В блендере смешайте капусту, огурец, яблоко и лимонный сок.
Добавьте воду и измельчите до однородной массы. Подавайте охлажденным.
16. Овсяные Кексы с Яблоками и Грецкими Орехами
Ингредиенты:
Овсяные хлопья: 150 г
Яблоко: 1 шт. (натертое)
Грецкие орехи: 50 г (измельченные)
Яйцо: 1 шт.
Мед: 2 ст. ложки
Разрыхлитель теста: 1 ч. ложка
Корица: по вкусу
Калорийность:
Общее количество калорий: примерно 400 ккал
На порцию (4 кекса): около 100 ккал
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для кексов.
В миске смешайте овсяные хлопья, натертое яблоко, грецкие орехи, яйцо, мед, разрыхлитель и корицу.
Перемешайте до однородной массы и распределите по формочкам.
Выпекайте 20-25 минут до золотистого цвета.
17. Тосты с Хумусом и Овощами
Ингредиенты:
Хлеб цельнозерновой: 2 ломтика
Хумус: 100 г
Помидоры: 1 шт.
Огурец: 1 шт.
Редис: 3-4 шт.
Зеленый лук: по вкусу
Калорийность:
Общее количество калорий: примерно 300 ккал
На порцию: около 300 ккал
Приготовление:
Поджарьте хлеб в тостере или на сковороде.
Намажьте хумус на тосты.
Нарежьте овощи и выложите их сверху. Подавайте с зеленым луком.
18. Яблочный Пудинг из Чиа
Ингредиенты:
Семена чиа: 50 г
Яблочное пюре: 100 г
Миндальное молоко: 200 мл
Корица: по вкусу
Орехи или семена: 30 г (по желанию)
Калорийность:
Общее количество калорий: примерно 350 ккал
На порцию: около 350 ккал
Приготовление:
В миске смешайте семена чиа, яблочное пюре и миндальное молоко.
Добавьте корицу и тщательно перемешайте. Оставьте на 15-20 минут, чтобы семена набухли.