Алла Львовна Новокшанова
Жанры и тэги:
Пищевая химия. Учебник для вузов
Учебник содержит информацию о ключевых понятиях пищевой химии, о качественных показателях пищевых продуктов, об их пищевой, биологической и энергетиче…
Подробнее
Пищевая химия. Учебник для СПО
Учебник содержит информацию о ключевых понятиях пищевой химии, о качественных показателях пищевых продуктов, об их пищевой, биологической и энергетиче…
Подробнее
Органическая, биологическая и физколлоидная химия. Практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Учебное пособие посвящено сущности биохимических процессов, происходящих в животных организмах. При освоении практикума студенты получат знания о хими…
Подробнее
Биохимия для технологов 2-е изд. Учебник и практикум для СПО
Учебник посвящен основам биохимии человека, а также биохимии пищевых продуктов (в частности, молочных). Учебник содержит информацию о составе и свойст…
Подробнее
Органическая химия. Тесты. Учебное пособие для СПО
Представленные тесты подготовлены для проверки и оценки знаний учащихся, изучающих дисциплину «Органическая химия». Предназначено для студентов, обуча…
Подробнее
Органическая, биологическая и физколлоидная химия. Практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
Учебное пособие посвящено сущности биохимических процессов, происходящих в животных организмах. При освоении практикума студенты получат знания о хими…
ПодробнееОрганическая, биологическая и физколлоидная химия. Практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
Учебное пособие посвящено сущности биохимических процессов, происходящих в животных организмах. При освоении практикума студенты получат знания о хими…
ПодробнееОрганическая, биологическая и физколлоидная химия. Практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Учебное пособие посвящено сущности биохимических процессов, происходящих в животных организмах. При освоении практикума студенты получат знания о хими…
Подробнее