Главная
Авторы
Ольга Матвеевна Сергачева

Ольга Матвеевна Сергачева

Жанры и тэги:

знания и навыки учебная и научная литература учебники и пособия для вузов профессиональные компетенции ресторанный бизнес

Посмотреть все

Самое популярноеОтзывы Новое

10.12.2023

Искусство обслуживания в ресторанных заведениях

Освещены вопросы организации обслуживания в современных ресторанах, барах, кафе. Дана характеристика столовой посуды, приборов и столового белья, прив…

Подробнее