- -
- 100%
- +
Иллюстратор https://rudalle.ru Виктор Маро
© Виктор Маро, 2025
ISBN 978-5-0065-4163-4
Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero
Книга рецептов для кето-диеты – это сборник из более чем 60 вкусных рецептов, которые легко и приятно готовить в домашних условиях.
Здесь вы найдете точные рецепты, которые можно использовать для приготовления блюд в любое время дня: на завтрак, обед, ужин и даже десерт.
Кето-диета – один из самых эффективных способов вести более здоровый образ жизни. Эта кулинарная книга станет для вас идеальным инструментом для внедрения этой диеты в вашу жизнь.
Эта книга предназначена как для тех, кто уже придерживается кето-диеты, так и для новичков. Это сборник вкусных и простых в приготовлении рецептов.
Кулинарная книга содержит:
– 60 Рецептов Быстрого И простого Приготовления Кето
– Точные количества, которые вам необходимо использовать Для Достижения Наилучших результатов
– Разнообразные Рецепты Для Каждого Приема пищи В течение Дня
– Отличные рецепты вкусных и полезных Десертов
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЗАВТРАКА
КЕТО-МАФФИНЫ ДЛЯ ЗАВТРАКА
Порций: 6—8
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 15 минут
Общее время: 25 минут
Ингредиенты
– 3 столовые ложки простых хлопьев для завтрака
– 3 яйца
– 2 столовые ложки жирных сливок
– 2 столовые ложки льняной муки
– 3 столовые ложки кокосового масла
– 2 столовые ложки эритрита
– 1 чайная ложка ванильного экстракта
– 1 чайная ложка пекарского порошка
Приготовление
1. Разогрейте духовку до 170° C.
2. В миске смешайте хлопья для завтрака с кокосовым маслом, хорошо перемешайте.
3. Добавьте остальные ингредиенты и снова перемешайте.
4. Вылейте тесто в форму для кексов (6—8 штук) и выпекайте 15—18 минут.
5. Выньте из духовки и подавайте.
Приятного аппетита!
___КЕТО-ПАНКЕЙКИ
Порций: 4
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 20 минут
Ингредиенты
– ½ чашки миндальной муки
– 3 яйца
– ½ чайной ложки корицы
– 1 столовая ложка сливочного масла
– ½ чашки сливочного сыра
Приготовление
1. Поместите все ингредиенты в миску и смешайте с помощью блендера до однородной массы.
2. На разогретую сковороду выложите 2—3 столовые ложки блинной смеси и готовьте по 1—2 минуты с каждой стороны.
3. Снимите с огня и по желанию посыпьте корицей или сливочным маслом.
Приятного аппетита!
___
СЭНДВИЧ ДЛЯ ЗАВТРАКА
Порции: 1
Время на подготовку: 5 минут
Время приготовления: 5 минут
Общее время: 10 минут
Ингредиенты
– 3 столовые ложки измельченного сыра чеддер
– 1 яйцо
– 1 ломтик бекона
– соль
Приготовление
1. Насыпьте измельченный сыр в сковороду, поставьте на средний огонь и, как только он начнет плавиться, выложите его на бумажное полотенце.
2. Приготовьте яйцо по своему вкусу, выложите его поверх расплавленного сыра и приправьте солью.
3. Посыпьте сверху оставшимся сыром и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
___
ЗАВТРАК С ЗЕЛЕНЫМ СОУСОМ
Количество порций: 3
Время приготовления: 10 минут
Время готовки: 10 минут
Общее время: 20 минут
Ингредиенты
– 1 чашка шпината
– соль
– 1 чашка петрушки
– 4 зубчика чеснока
– 4 столовые ложки конопляных сердечек
– 1 чашка оливкового масла
– 4 ломтика бекона
– 1 чашка рукколы
– 1 яйцо
– 10 кончиков спаржи
Приготовление
1. Чтобы приготовить зеленый соус, смешайте в блендере рукколу, оливковое масло, петрушку, чеснок, шпинат и конопляные сердечки. Тщательно взбейте до однородной массы.
2. Нарежьте бекон кольцами и запеките в духовке при температуре 325 градусов до готовности.
3. В каждое кольцо бекона добавьте 3—4 кончика спаржи, полейте зеленым соусом, приправьте солью и перцем и запекайте еще 12—15 минут.
4. Достаньте блюдо из духовки и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
___
КОЛЬЦА ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА С НАЧИНКОЙ
Порции: 2
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 20 минут
Ингредиенты
– 2 красных болгарских перца
– Соль и перец по вкусу
– 6 яиц
– 1 фунт колбасы для завтрака
– 3 столовые ложки сыра пармезан
– Кокосовое масло для жарки
Приготовление
1. В сковороде подрумяньте колбасу для завтрака и отложите в сторону.
2. Нарежьте перцы на 4—6 колец, положите их в сковороду и готовьте до мягкости.
3. В каждое кольцо вылейте яйцо, добавьте соль и положите немного колбасы вокруг желтка.
4. Когда блюдо будет готово, выньте его из сковороды и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
___
КЕТО-КУСОЧКИ ЯИЦ
Порции: 2
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 20 минут
Общее время: 30 минут
Ингредиенты
– 4 яйца
– ½ чашки швейцарского сыра
– ½ чашки жирного творога
– ½ чайной ложки соли
– Черный перец по вкусу
– 2 толстых ломтика палео бекона без сахара
Приготовление
1. Разогрейте духовку до 170° C и поместите в нее форму для выпечки.
2. В миске смешайте творог, соль, перец и яйца. Взбейте до однородной массы.
3. Посыпьте форму для маффинов и вылейте в нее смесь. Сверху добавьте нарезанный бекон. Выпекайте в течение 25 минут.
4. Выньте из духовки и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
___
ЯЙЦА С СЫРОМ И АВОКАДО ДЛЯ ЗАВТРАКА
Порций: 1
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 20 минут
Ингредиенты
– 2 яйца
– 2 полоски бекона
– ½ стакана тертого сыра чеддер
– ½ чашки сальсы
– 2 столовые ложки сливочного масла
– ½ авокадо
Приготовление
1. В миске взбейте яйца и вылейте их в сковороду. Готовьте 2—3 минуты, пока не схватятся.
2. Посыпьте яйца тертым сыром и беконом.
3. Нарежьте авокадо и выложите его поверх бекона.
4. Полейте сальсой и подавайте.
Приятного аппетита!
___
КАРТОФЕЛЬ ПО-КЕТОНОВСКИ
Порции: 4
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 20 минут
Ингредиенты
– 1 большая репа
– ½ чайной ложки паприки, чесночного порошка и соли
– Петрушка
– ½ луковицы
– 2 ломтика бекона
– 1 столовая ложка оливкового масла
Приготовление
1. В разогретую сковороду добавьте репу и специи, готовьте 5—6 минут. Затем добавьте лук и продолжайте готовить еще 2—3 минуты.
2. Нарежьте бекон и добавьте его в сковороду, готовьте еще 2—3 минуты до румяной корочки.
3. Переложите готовую смесь на блюдо и украсьте петрушкой перед подачей на стол.
Приятного аппетита!
___
МИНИ-МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ НА ЗАВТРАК
Количество порций: 4
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 40 минут
Ингредиенты
– 500 грамм свиной колбасы
– 1 яйцо
– 1 чашка измельченного сыра чеддер
– 4 ломтика бекона
– 4 ломтика ветчины
Приготовление
1. Разогрейте духовку до 170° C.
2. В миске смешайте все ингредиенты.
3. Разделите смесь на 6—8 порций и поместите в углубления мини-буфета.
4. Выпекайте в течение 30 минут, затем выньте и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
___
КЕТО МАФФИНЫ С ХАЛАПЕНЬО
Порций: 4
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 40 минут
Ингредиенты
– 8 яиц
– 8 унций сыра
– ¾ чашки жирных сливок
– Соль по вкусу
– Халапеньо – (сорт перца чили)
– 8 ломтиков бекона
Приготовление
1. Разогрейте духовку до 325 градусов.
2. В каждую форму для маффинов выложите по ломтику бекона.
3. В миске смешайте сливки, сыр, перец, яйца и соль.
4. Разложите смесь по 8—10 формочкам для маффинов и добавьте по одному халапеньо в каждую.
5. Выпекайте в течение 15—20 минут, затем выньте и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
___
РЕЦЕПТЫ ОБЕДОВ
КЕТО-СУП ИЗ БРОККОЛИ
Порции 4
Время подготовки 10 минут
Время приготовления 30 минут
Общее время 40 минут
Ингредиенты
– Оливковое масло
– 1 чашка куриного бульона
– 1 чашка густых сливок для взбивания
– 6 унций измельченного сыра чеддер
– Соль по вкусу
– 150 грамм брокколи
– 1 стебель сельдерея
– 1 небольшая морковь
– ½ луковицы.
Приготовление
1. Налейте оливковое масло в кастрюлю и поставьте на средний огонь.
2. Добавьте лук, морковь и сельдерей и готовьте 2—3 минуты.
3. Влейте куриный бульон и продолжайте варить еще 4—5 минут.
4. Затем добавьте брокколи и сливки.
5. Посыпьте сыром и приправьте солью по вкусу.
Приятного аппетита!
___
КЕТО-СУП С ТАКОС
Порций: 8
Время приготовления: 10 минут
Время готовки: 10 минут
Общее время: 20 минут
Ингредиенты
– 2 фунта говяжьего фарша
– 1 луковица
– 1 чашка густых сливок для взбивания
– 1 чайная ложка порошка чили
– 14 унций сливочного сыра
– 1 чайная ложка чеснока
– 1 чайная ложка кумина
– 1 700 граммовая банка помидоров
– 500 грамм говяжьего бульона
Приготовление
1. В течение нескольких минут обжарьте лук, чеснок и говядину.
2. Добавьте сливочный сыр и тщательно перемешайте, пока он полностью не расплавится.
3. Добавьте помидоры, сливки для взбивания и говяжий бульон, хорошо перемешайте и доведите до кипения.
Приятного аппетита!
___
КУРИНЫЙ СУП
Порции: 4
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Общее время: 40 минут
Ингредиенты
– 2 куриные грудки без костей
– 20 унций нарезанных кубиками помидоров
– ½ чайной ложки соли
– 1 чашка сальсы
– 6 унций сливочного сыра
– 1 авокадо
– 2 столовые ложки приправы тако
– 1 чашка куриного бульона
Приготовление
1. Поместите все ингредиенты в медленноварку и готовьте в течение 5—6 часов или до тех пор, пока курица не станет нежной.
2. Взбейте сливочный сыр в бульоне.
3. Когда курица будет готова, извлеките ее из медленноварки и подавайте к столу.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.