З Ш Мингалеева
Жанры и тэги:
Сборник научных трудов молодых ученых и специалистов (Всероссийский конкурс Кулинарного и кондитерского мастерства – 2024). (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник научных трудов.
Тематика сборника включает в себя следующие научные направления:
- ассортимент и технологии продуктов функционального и специализированного назначения…
ПодробнееСборник научных трудов молодых ученых и специалистов (Всероссийский конкурс Кулинарного и кондитерского мастерства – 2024). (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник научных трудов.
Тематика сборника включает в себя следующие научные направления:
- ассортимент и технологии продуктов функционального и специализированного назначения…
Подробнее