Кулинарное путешествие по СССР
Издательство:
Автор
Серия:
Советский стильМетки:
кулинарные рецепты,история СССР,советская эпоха,жизнь в СССР,национальная кухня,советская культура,кулинарная классика,кулинарное искусствоЖанры:
культурология,кулинария,гуманитарные и общественные науки,историческая научная и учебная литература,история России,советская культура,национальная кухня,история СССР,кулинарные рецепты,жизнь в СССР,советская эпоха,кулинарная классика,кулинарное искусство,медицина и здоровьеКниги этой серии:
Книга, которую вы держите в руках, это своего рода путешествие – кулинарное путешествие в прошлое нашей страны. В конце XIX в. богатый самобытный ассортимент и изысканный вкус блюд русской кухни позволили ей занять почётное место в европейском гастрономическом мире. И хотя в следующем веке большинству жителей «шестой части Земли» стало уже не до высокой кулинарии, культура приготовления вкусной еды не умерла. «Советская кухня» видоизменялась, приспосабливалась, вбирала в себя лучшие кулинарные традиции различных народов обширной многонациональной страны.
На этих страницах вы найдёте увлекательные рассказы о многих традиционных блюдах русской и советской кухни как широко известных, так и отчасти забытых. А также подробные рецепты приготовления некоторых из них и множество ярких фотографий.
Книга адресована широкому кругу читателей.