Гермес Под Дождём

Глава 3. Свинина жареная с луком и яйцом

На следующий день всё было как обычно.

За исключением того, что теперь на улицах стало больше людей.

Может, радуются близящемуся к концу лету.

А может, думают найти пресловутые документы.

Хотя, я бы удивился, будь оно действительно так.

Сасово явно жило настолько тихой жизнью, что вряд ли какой-то гонорар сумел бы привести местную сонливость в движение.

Даже (Хотя почему – “даже”? Я от местной жизни был далëк ещë в школьные времена, что уж говорить о сегодняшнем дне) я вышел из дома не с мыслью найти что-то.

Хотя нет, это уже как раз-таки враки.

Я действительно вышел на поиски. Но не каких-то документов, которые, наверное, уже размокли от влаги на безымянной обочине, а чего-то более прозаичного.

В последние дни я почти каждый день готовил, и сейчас – вернее, утром – пришло на ум привнести немного разнообразия.

И сегодняшний вечер встретить полуфабрикатом. Или уже готовым продуктом.

Сказать по правде, мне хотелось копчëных крылышек.

Ну, тех, куриных, которые в вакууме лежат обычно внизу, под колбасой.

Но стоили они в последнее время…

В общем, в моей голове вызрел хитрый план.

Сегодня суббота (хотя это ни о чëм ни говорило). Может быть, предыдущая отгрузка была давно.

Может, многие сегодня предпочтут что-то домашнее и проведут день с семьëй.

Недолго говоря…

Я хотел обойти все магазины в микрорайоне и найти копчëности по акции.

Или – что было бы тоже здорово – пачку с истекающим сроком годности, на которую налепили ценник “УСПЕЙ КУПИТЬ!” или что-то вроде того.

До завтра всë равно не испортится, я читал, что “шелф-лайф” – время, указанное на упаковке с едой – куда короче её реального срока годности.

А тридцать процентов скидки есть тридцать процентов скидки.

На крайний случай подойдëт и просто маленькая пачка, грамм на четыреста.

Сегодня я был готов потратить двести рублей, не больше.

Кто знает, может ещë и на баночку хватит…

Я замечтался и почти прошëл мимо овощного.

Там уже давно был открыт и мясной.

Но огромная надпись “ОВОЩИ” над входом так и осталась.

Приятно было когда-то, приближаясь, смотреть на скучковавшихся под ней одноклассников…

“Впрочем, ничего и не изменилось”, вздохнул я, увидев под заветной вывеской бывшего одноклассника Кира в компании с парой незнакомых парней. На Кире была полицейская форма, которую он будто на следующий же день после выпускного надел и с тех пор так и не расставался с портупеей… Всё умнея и умнея.

Отвлекать сотрудника при его исполнении (Кого он исполняет..?) я не стал. Да и не общались мы в школе прямо уж так тесно.

Кивнул ему, да и прошëл мимо.

– … Ещë раз вас в городе увижу…

Интонация Кира была угрожающей.

Я поднял бровь.

Но не обернулся.

Говорил он явно не мне, а тем незнакомым парням.

Но всë равно звучало странно.

“Если ещë раз вас в городе увижу…”, зайдя в магазин, мысленно передразнил одноклассника я, приглядываясь, что из запчастей курицы сегодня было по скидке.

“Что у нас, Дикий Запад какой? И типа шериф? Что он делать будет, “Кольт” достанет?”, я хихикнул про себя.

* * *

Хорошего было мало.

Для меня, я имею в виду.

Никаких акций.

Вес я разглядеть с витрины не мог.

И уценки тоже здесь не бывает.

Впрочем…

Я подумал о том, чтобы взять пирожок.

Этот мясной почему-то ещë и выпечку продавал. Вроде даже вкусную. Не помню, что я тут брал и когда… Но это что-то мне очень понравилось.

Я выдохнул.

Ладно. Что-нибудь придумаем.

Но не здесь.

Я, не попрощавшись с продавцом, вышел из магазина и направился к “Пятëрочке”.

Возле неë тоже тëрлась пара незнакомых ребят.

Дешëвые спортивные штаны, засаленные чëрные куртки, пустой взгляд, странно-загорелые лица, немытые волосы…

Я нахмурился.

Это что… гопники?

Выглядели ребята так, будто сошли с картинок из Интернета.

Да, Сасово всю мою юность было только и пропитано, что разговорами о гопниках.

Но вживую я ни разу ни одного не встретил.

И из знакомых никто никогда “гоп-стопнут” не был.

Я немного сбавил шаг.

Они стояли прямо у входа в магазин, куда я направлялся.

Я почувствовал, как моë сердце где-то на лëгкую долю такта прибавило темп.

“Это ж меня что сейчас… Грабить будут?”

Как-то отстранëнно, даже чуть улыбнувшись, подумал я.

Вот уж странное дело будет.

Первый раз в жизни.

Я не подумал сворачивать, хотя не так далеко были и другие магазины.

Не мог, наверное, даже и поверить, что такое может произойти.

Когда я поднялся на крыльцо и прошëл мимо них, один из парней – похожий, кстати, на одного из тех, кому угрожал Кир – взглянул быстро на меня, и, поймав вопросительный взгляд своего друга, отрицательно покачал головой.

Мы не сказали ни слова друг другу.

И я зашëл в магазин.

* * *

Я до сих пор помню, когда в Сасове появился первый супермаркет.

Это была “Копейка” на Революции, рядом с “Стрит”, “бандитским” рестораном.

Что в нëм было бандитского, я так в свои годы не понял – мама с подругами так его называли – но пицца и молочные коктейли там были вкусные.

И в бильярд играть понравилось. Всë хотелось повторить… Пока он не закрылся.

Но вообще, я думал о супермаркетах.

Вспоминал то ощущение, когда заходишь во что-то огромное, со множеством еды, самой разной, которой до этого и не видел особо.

И всë это так рядом, можно взять в руки, посмотреть, потрогать, незаметно положить в тележку, пока мама отвернулась…

И тележкой можно было управлять!

Тормозить еë, прокручивать колëса задом наперëд, делать крутые развороты, управлять ей двумя – или даже одним! – пальцами…

“Эх”, улыбнулся я, “Круто было”.

Мой взгляд стал несколько кислым, когда я взглянул на зону с тележками и корзинками на входе в уже нынешний супермаркет.

Маленькие, узкие, те, в которые нужно ставить две корзины, одну над другой.

Те, из моего детства, были большие, крепкие, тяжëлые, с одним простым пространством для продуктов.

Сейчас такого уже нет…

Да и не беру я давно ни тележки, ни корзинки.

Только когда на неделю закупаюсь, разве что.

“Мука, бутыль масла, сахар, яйца, чай, кофе…”

Я зевнул и покачал головой.

Нет, сейчас не надо.

А ведь если подумать, ем я не так уж и мало.

Странно, что при этом остаюсь худым, хоть и не занимаюсь никаким спортом.

“Наверное, всё в рост уходит”, хмыкнул я. Стабильные метр восемьдесят пять, уже пару лет как. Может, регулярные прогулки делают своё дело и сжигают калории.

Коротко оглядев прилавки с мясом, я снова не увидел того, что искал.

Были крылышки, были окорочка. Голеней – я перепроверил – не было.

Но это и не имело смысла, поскольку всё это шло по полной цене, без акций.

Я вздохнул… И взял самую маленькую на вид пачку с крыльями.

Подсчёт в уме… Не так уж и дорого выходит.

Ладно. Можно ещё чего-нибудь из домашнего сообразить, сало, вроде оставалось, хлебушка нарезать…

Довольный, я направился к кассам.

* * *

Вернувшись домой – уже начинало темнеть – я первым делом направился к холодильнику.

Сала дома не оказалось. Как и почти ничего из готового, даже из пресервов.

Зато оказалось полкило свинины, которые я оставил с прошлого раза не то для того чтобы сварить, не то, для того чтобы попробовать что-то новое.

Новое мне пробовать особо не хотелось, напитки стынут!

Я улыбнулся и достал ингредиенты.

Попробуем, значит, старое.

На всякий случай я проверил, закрыта ли входная дверь.

Хотя мне-то этого делать было не обязательно.

Да, по дороге домой я заметил ещё несколько незнакомых ребят, похожих на тех, что стояли у магазинов ранее.

Но я уже начинал догадываться, кого они караулят.

* * *

Свинина жареная с луком и яйцом

Свинина (цельный кусок) – 600 гр.

Луковица – 1 шт.

Яйца – 3 шт.

Соль.

Перец.

Травы.

Обжарить свинину 5 минут на среднем огне. Добавить специи, яйца и лук, жарить 5 минут на медленном огне.

Итак, что у нас на сегодня имеется?

Открыв холодильник, я пощупал лежавшее в пакете мясо. Мягкое, не пахнет.

Отлично.

Я достал сковородку и поставил на медленный огонь. Тут же налил немного растительного масла.

Как раз успеет разогреться как следует.

После я вытащил мясо из пакета и положил на разделочную доску.

Теоретически, можно было разрезать как угодно, главное, чтобы куски получились небольшими.

В крайнем случае, получится с кровью. “Вэллдон, что ли, это называется..?”.

Но я предпочитал прожаривать мясо как следует, так что нарезал медальонами три на три сантиметра в ширину и сантиметр в толщину.

Масло как раз уже пару минут как дымилось, и я начал выкладывать мясо на сковородку.

Выложив вплотную друг к другу все кусочки (во время жарки всë равно уменьшатся) я посыпал их сверху солью и перцем, да и закрыл крышкой, чтобы масло не брызгало.

Сделал огонь посильнее.

Теперь время для лука.

Я быстро очистил лук и нарезал его маленькими кусочками, буквально миллиметра три длиной.

С начала жарки мяса прошло минуты три. Верхняя его часть побелела. Можно переворачивать.

Я перевернул мясо на другую сторону и увидел, что поджаренная часть покрылась румяной корочкой.

В самый раз.

Я посыпал мясо солью и перцем ещë раз, уже с другой стороны, после чего накидал сверху равномерно лука по всей площади.

И тут же взял яйца и разбил их, вылив содержимое скорлупы в сковородку.

Достав смесь сушëных трав, я подумал, когда будет лучше добавить еë – сейчас или когда блюдо будет готово.

Решил немного насыпать сейчас и немного – потом.

После того, как это было сделано, я закрыл сковородку крышкой и оставил так на пять минут.

Это время я потратил, чтобы быстро вымыть посуду.

Вернувшись к плите, я увидел, что яичница уже застыла. Под мясом кипел сок.

Я подождал ещë минуту и выключил газ.

Дожидаться выкипания сока не стоит, он всë равно всосëтся обратно, и мясо будет вкусным.

Напротив, долго лучше не ждать, чтобы не есть пересушенное.

Готово.

Я довольно улыбнулся.

Чуток подождать, пока остынет – и можно кушать.

Самое время включить компьютер, подождать пока загрузится, перетащить всё в комнату и выбрать видео. Что же сегодня посмотреть у Макса..?

Глава 4. Пицца

Я сидел на диване и думал.

Думал давно.

Уже несколько минут.

С утра я полюбовался видами из окна, стоя на балконе.

И увиденные пейзажи меня не сильно обрадовали.

Нет, с улицей-то всё было как обычно.

Тот же проспект Молодцова, что я видел с того же ракурса последние лет десять.

Не понравилось увидеть прогуливающимися по тротуару ещё одну парочку незнакомцев в трениках.

Что они парочками-то вечно ходят, как подружки в будуар?

Потом снова увидел их, прогуливающихся в том же направлении.

Потом – возвращающимися обратно.

Или это были новые в прошлый раз?

Или круг навернули по микрорайону.

В любом случае, я вздохнул и позвонил Фоме, узнать, как вообще дела в городе.

Узнанное тоже не особо порадовало.

Приехали пацаны из какого-то посёлка. Или аж из целого села.

Я почти никогда не бывал в окружающих Сасово деревнях и весях.

У нас учился на параллели кто-то оттуда – но только потому, что в их посёлковых школах не было десятого и одиннадцатого классов.

А так – у них свой мир, у меня – свой.

С кем-то из наших, они, наверное, общались.

Да и истории какие-то дикие до меня доносились.

Не про знакомых, слава Богу, но вообще…

Деревенские разборки, колья, сельские дискотеки…

Был я как-то на одной, когда у родственников на пару дней остановился.

Не понравилось мне.

Приезжают эти пацаны уже третий день, в количествах человек десять.

Все – парни.

В общем, я стал складывать в уме.

И стала мне очевидной связь между появившимся пару дней назад объявлением в Сети и этими визитами.

Вот только не особо пацаны что-то на земле выискивали.

Всё больше в оживлённых местах тусовались.

И, разумеется, я догадывался, почему.

Не что-то ищут, а кого-то.

Кого-то вполне определённого.

Туристиков. Которые без документов, но зато с тысячей долларов на кармане.

Действительно, зачем теперь искать документы..?

И вот я сидел и продолжал думать.

С одной стороны, мне до этого мало было дела.

Не хотелось ни этими связываться, ни с теми.

Но, с другой стороны, мысль о том, что кого-то, можно сказать, на моих глазах ограбят и изобьют, мне не особо импонировала.

Да, я видел драки. Даже сам дрался, классе в седьмом.

Но у нас это были заломы, зажимы и оплеухи.

Упавших-то не били.

И вещи чужие могли взять только ради шутки, портфель там куда закинуть или ещё что. Надо мной самим так могли подшутить, и обиды я даже тогда не держал.

У меня был в голове свой образ Сасова, местечка не без недостатков, но комфортного, с размеренной, без серьёзной преступности, жизнью.

И мне не хотелось портить для себя этот образ.

Вздохнув, я задумался, что делать.

Позвонить Киру?

У меня и номера нет. Можно найти ВКонтакте – но он и сам, как я вчера видел, всё делал. Что я ему скажу – правду или секрет какой открою?

Фоме – такая же бесполезная затея. Ну что он сделает?

Хотя… Тут я задумался.

Почему пацанчики ищут туристов?

Потому что не знают, где они.

Не знают про поезд.

Тут меня передёрнуло.

А если узнают? Если не просто наличные деньги отберут, но обозлятся, найдут поезд и его разобьют?

Покидают камнями в окна и убегут?

Внутри похолодело, когда я представил, на сколько денег могут влететь люди, которые сопровождают поезд и отвечают за него.

Нужно было действительно что-то сделать.

И желательно прямо сейчас.

Я походил по квартире.

И придумал план.

* * *

Что мы сделаем?

Правильно, самое простое.

Я включил компьютер, нашёл иконку браузера и запустил его.

Короткий запрос ВКонтакте…

И я нашёл искомое объявление.

Достал телефон.

И набрал номер.

Не отвечает.

Занято.

Пару минут подождал и позвонил снова.

Снова не отвечает.

Я прозванивал номер в течение всего дня, занимаясь всем подряд и ничем одновременно.

Побродил по виртуальному Чернобылю.

Позвонил.

Не отвечает.

Почитал “Манию”.

Позвонил.

Снова не отвечает.

Посмотрел телевизор.

Опять нет ответа.

Когда день начал клониться к вечеру, и я уже стал задумываться о том, чтобы сходить к поезду и подождать их там, простая мысль пришла мне в голову.

Что я за дурак?!

Я открыл интерфейс приложения, и стал набирать СМС.

“Ребят…”

Рука моя замерла над клавиатурой.

А, действительно, как им это сказать?

“Уезжайте поскорее”? – Вряд ли смогут, из-за поезда ведь тут.

“За вами тут охоту объявили”? – Тоже ерунда какая-то. Ещё и подумают, что я им угрожаю.

Проще было бы как-то голосом сказать.

И слова лучше подбираются, и интонация не даст неправильно меня истолковать.

Я задумался.

Думал долго.

В животе забурчало.

Надо было бы сделать что-то на ужин.

Но не хотелось оставлять дела недоделанными.

И до меня дошло.

А РУССКИЙ-ТО ОНИ ХОТЬ НОРМАЛЬНО ЗНАЮТ?!

Я достал телефон и написал:

– Hello.

Ответ не замедлил появиться.

– Hi.

Я вздохнул.

Понятно.

И открыл в экране браузера переводчик.

– We need to talk with you. It is important.

– About what?

Я перевёл ответ и выдохнул. Потёр лоб. И принялся набирать ответ. Надеюсь, правильно хоть пишу…

– About your documents. Some people want to rob you because of that.

Телефон завибрировал, принимая сообщение.

–Said who?

Я не совсем понял, что это значило. Переводчик не особо помог. Да и я уже порядком подустал.

– Just be careful. Don’t trust people in the sweatpants and be accurate with your train.

Я уже убирал телефон в карман, когда пришёл ответ.

– Where are you?

“Где я?”, недоумённо посмотрел я на экран монитора с переведённым текстом. “Это ещё чего?”

Очевидным становилось, что план мой никуда не годится, и мы банально друг друга не понимаем.

Сердце пропустило удар, когда внезапная мысль посетила меня.

Я понял, как легко помочь им, не прикладывая особых усилий, здесь и сейчас.

Руки быстро запорхали над клавиатурой, попеременно переключаясь на мышку, взгляд не отрывался от экрана.

Поисковик…

Переводчики…

Официальные сайты…

Хранилища картинок…

Сайты открывались друг за другом, программы работали на фоне, компьютер тихо гудел, за окном окончательно стемнело.

Я достал телефон и сфотографировал стол и себя, скрыв чистым листом бумаги лицо.

Не то чтобы я хорошо владел фотошопом.

Но несколько лет назад любил сам делать себе прикольные аватарки ВКонтакте.

И даже участвовал в конкурсе на лучший дизайн чего-то там.

Безуспешно, само собой.

Скачать бланк документа…

Смазать немного текст, чтобы нельзя было прочитать…

Вырезать фотку девушки из объявления…

Через полчаса у меня получилось.

Два фото.

На одном не особо разборчивые, но определённо такие же документы, как на фото в объявлении, лежали на моём столе.

На втором они же загораживали моё лицо.

Я посмотрел на результат.

И отправил их вместе с сообщением.

– Leave the town and I’ll send you the documents by the post. No reward needed, it’s free.

Я выдохнул и убрал телефон, разбирая завалы вкладок и программ на компьютере.

По идее, должно сработать.

Туристы будут уверены, что документы у меня на руках и не будут выходить на улицу искать их, а также доверять тем, кто просто им позвонит.

Я же ничего, по идее, не нарушил никакого закона, и когда они починят свой поезд и уедут, просто напишу, что пошутил.

А документы они потом наверняка восстановят. Есть же там всякие консульства и прочие штуки. Не могу поверить, чтобы человек потерял документы и никак ниоткуда не мог их восстановить!

Лучше пару дней без паспорта посидеть, чем без зубов и денег, в конце концов!

Совесть моя была не особо спокойна.

Но выхода лучше я не придумал.

Уже сто раз пожалел, что вообще этим занялся.

* * *

Пицца.

Тесто:

Мука – 2 стакана.

Яйцо – 1 шт.

Вода – ½ стакана.

Соль.

Начинка:

Колбаса – 50 гр.

Помидор – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Оливки – 50 гр.

Сыр – 200 гр.

Майонез.

Кетчуп.

Смешать тесто, нарезать начинку, выложить на противень. Запекать 15 минут на 200 С.

Я, зевая, пришлëпал в сторону кухни.

Что бы, что бы, что бы приготовить…

Душа желала пиццы.

Сасовские доставки я почти не пробовал, в ресторан идти не хотелось.

Собираться и куда-то идти было лень, так что замороженная тоже отпадала.

Решено.

Буду готовить домашнюю.

Я достал муку и специи.

Отмерил полтора стакана муки и высыпал в миску. Ещё половину стакана заранее распределил ровным слоем на деревянной столешнице.

Позже пригодится.

К муке в миску я добавил половину чайной ложки соли.

Можно было бы и меньше, но я любил достаточно солёные блюда.

Достал из холодильника одно яйцо – сегодня это второй сорт, значит, воды как обычно – и вылил его содержимое в миску, к муке.

Набрал холодной воды в стакан, где-то на треть.

Её тоже в миску…

И погрузил в получившуюся смесь руки.

Теперь осталось намешать тесто.

Несколько минут разминания массы – и она сцепилась воедино.

Теперь я мял в руках ровный ком теста.

Когда он стал окончательно однородным, я положил его на столешницу, туда, где до этого высыпал полстакана муки.