Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей
Издательство:
АСТ
Серия:
Научпоп для всехМетки:
правильное питание,научные исследования,разоблачения,диетическая кухня,нарушение обмена веществ,желудочно-кишечный трактЖанры:
научно-популярная литература,кулинария,похудение и диеты,биология,анатомия и физиология,здоровое и правильное питание,разоблачения,правильное питание,нарушение обмена веществ,диетическая кухня,научные исследования,желудочно-кишечный тракт,знания и навыки,медицина и здоровье,здоровье и медицинаКниги этой серии:
Как работают желудок, печень и кишечник? Одинаково ли мы чувствуем вкус? Перед вами – новый формат книги о питании. Вы узнаете не только о пищеварении и обмене веществ, но и о том, как мозг и гормоны регулируют вес. Каким образом формируются пищевые привычки, почему люди толстеют после диет и зачем нам нужны разные питательные вещества – на эти и другие вопросы отвечает наука о питании.
Врач-диетолог Елена Мотова написала эту книгу на основе цикла практических занятий. Это истории о диетологии, новые медицинские исследования и советы по изменению пищевого поведения в одном флаконе. От мифов о питании камня на камне не останется. Осторожно, доказательная диетология!
