Технология производства продукции каракулеводства. Учебник для вузов
Издательство:
Автор
Метки:
учебное пособие для студентов,технологические процессы,овцеводство,технологическое оборудование,селекцияЖанры:
учебная и научная литература,учебники и пособия для вузов,технические науки,сельское и лесное хозяйство,основы производства,животноводство,ветеринария,учебное пособие для студентов,технологические процессы,технологическое оборудование,селекция,овцеводство,сельское хозяйство,знания и навыки,зоогигиена и разведение животных,продукция овцеводстваКниги этой серии:
В учебнике изложены обобщенные литературные данные и результаты многолетних исследований, охватывающие комплекс селекционно-технологических мероприятий в каракулеводстве. Дана характеристика биологическим и продуктивным особенностям каракульских овец.
Описаны методы разведения, принципы бонитировки ягнят и сортировки шкурок каракульских овец, техника убоя ягнят на смушек и технология первичной обработки шкурок каракуля, технология воспроизводства стада, технология пастбищного кормления и содержания, а также технология производства молока, ягнятины и баранины в каракулеводстве.
Учебник предназначен для студентов, магистрантов, PhD-докторантов зооветеринарных и технологических факультетов сельскохозяйственного профиля.