Китайская кухня шаг за шагом
Издательство:
Автор
Серия:
Кулинарные шедевры мираМетки:
национальные традиции,национальная кухня,кулинарные секреты,оригинальные рецепты,восточная кухняЖанры:
кулинария,национальная кухня,кулинарные секреты,восточная кухня,оригинальные рецепты,национальные традиции,медицина и здоровьеКниги этой серии:
Эта кухня не ограничивается известным меню китайских ресторанов за пределами «Поднебесной». На самом деле существует такое огромное количество рецептов, что лишь их перечисление можно издавать отдельными томами. Особенность кухни Китая – это игра вкусовых контрастов и классическое сочетание риса и теста с овощами, рыбой и мясом. Кухня также характерна быстрым методом приготовления. А самый популярный напиток, подаваемый к любому блюду, – конечно же, чай.
