Николай Нерубенко

Жанры и тэги:

малый и средний бизнес производственный менеджмент ресторанный бизнес рестораны операционный менеджмент

Посмотреть все

10.12.2023 04:36

Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания

В книге описаны те части пиццы, которые определяют вкус готового изделия. Это — соусы и «украшения», то есть топпинги, добавляемые на пиццу уже после …

Подробнее