- -
- 100%
- +
Быт и красивые виды Токио
В Токио контраст между старым и новым ощущается буквально на каждом шагу. В районе Асакуса стоит храм Сэнсо-дзи — Wikidata
У храма — величественные ворота Каминаримон («Ворота грома») с огромным бумажным фонарём. Сразу за ними тянется улица Накамисэ-дори — настоящая сокровищница для туриста: тут и традиционные сладости, и сувениры, и уличная еда. Если прийти утром, будет спокойнее, а вечером тут особенно атмосферно с фонариками.
Ещё один классный вид открывается из окна поезда или с обзорных площадок у Радужного моста (Rainbow Bridge) — панорама Токийского залива и самого моста с вечерней подсветкой просто завораживает.
В быту Токио тоже интересен. В отелях часто встречаются мини-прачки на этаже или порционные саше со всем необходимым (шампунь, кондиционер, гель для душа) — не нужно везти всё с собой. А ещё тут очень развита культура вендинговых автоматов: от напитков и снеков до горячих блюд и даже одежды.
Остров Наосима
Я очень советую остров Наосима во Внутреннем Японском море. Это не просто остров, а гигантский арт-проект: музеи, инсталляции, архитектура.
Что там стоит увидеть: Музей Чичу (Chichu Art Museum). Его спроектировал Тадао Андо — здание буквально утоплено в холм, чтобы не нарушать природу. Внутри — работы Клода Моне («Кувшинки»), инсталляции Джеймса Таррелла и других мастеров. Очень атмосферно, когда свет через потолочные окна ложится так, как задумал автор.
Benesse House Museum. Это одновременно и музей, и отель. Постояльцы получают привилегии: бесплатный вход во все музеи комплекса и доступ до 23:00, когда для обычных посетителей уже закрыто. С террас открываются шикарные виды.
Музей Ли У Хвана и другие арт-объекты, например, жёлтая тыква Яёй Кусамы в порту.
Передвигаться по острову удобно на велосипеде — пункты проката есть у причала.
Финансы
Карты. Международные Visa и Mastercard, а также «Мир» в Японии не работают. Бери с собой наличные иены — это самый надёжный вариант для мелких покупок, транспорта, вендингов. В крупных магазинах и отелях принимают бесконтактные платежи, но для этого нужна местная карта (например, Suica или Pasmo) или смартфон с NFC.
Бюджет. Ориентируйся примерно на 100—150 долларов в день на человека.
Виза
Для россиян виза в Японию нужна. Хорошая новость: консульский сбор отсутствует — виза бесплатная. Но если подаёшь документы через визовый центр (например, VFS Global в Москве или Санкт-Петербурге), придётся оплатить сервисный сбор (970 рублей).
Что понадобится:
● Загранпаспорт, действующий всю поездку.
● Анкета (на английском или японском) с фото 35×45 мм.
● Программа пребывания (таблица с датами и планами, можно добавить контакты отелей).
● Бронь авиабилетов.
● Подтверждение финансовой состоятельности (справка из банка, с работы, спонсорское письмо.
Если едешь впервые, скорее всего, дадут однократную визу (на 15 или 30 дней). Многократную (до трёх лет) чаще одобряют тем, кто уже бывал в Японии. Подавать документы советую минимум за две недели, а лучше за месяц.
При въезде проведут биометрическую проверку.
Что ещё интересного для читателя?
В Японии очень ценят тишину и уважение к другим. В общественных местах (метро, храмы) принято говорить тихо.
В некоторых заведениях (онсены, традиционные рёканы) есть строгие правила: например, перед погружением в горячую ванну нужно тщательно вымыться.
На Наосиме советую взять бесплатную карту в туристическом центре — так проще не заблудиться среди арт-объектов.
Немного про еду
Рамен. Это не просто лапша, а целый мир вкусов. В основе — пикантный бульон (соевый, свиной тонкоцу, мисо или их микс), к которому добавляют пшеничную лапшу, кусочки свинины (чашу), яйцо всмятку, зелёный лук и другие топпинги.
Тонкацу. Хрустящая снаружи и сочная внутри свиная отбивная в панировке (часто используют панко — воздушные хлебные крошки). Обычно подают с рисом, мисо-супом и шинкованной капустой. Обязательно попробуйте специальный сладко-острый соус тонкацу — он идеально дополняет мясо.
Сябу-сябу. Интерактивный опыт! На столе ставят горячий бульон, а рядом — тонко нарезанное мясо (часто вагю), овощи, тофу и лапшу. Вы сами опускаете кусочки в кипяток на пару секунд (отсюда и название — звук при погружении), а затем обмакиваете в один из соусов. Отлично подходит для компании.
Такояки. Хрустящие снаружи и тягучие внутри шарики из жидкого теста с кусочком осьминога внутри. Их поливают густым соусом, майонезом и посыпают хлопьями бонито (сушёного тунца). Часто готовят прямо на глазах у покупателей на специальных плитах с углублениями.
Окономияки. Иногда его называют «японской пиццей». Это пикантная лепёшка: в тесто (часто с капустой) добавляют разные начинки — мясо, морепродукты, овощи. Часто готовят прямо на встроенной в стол жарочной панели — можно участвовать в процессе. Блюдо поливают сладко-солёным соусом и посыпают стружкой тунца.
Якитори. Куриные шашлычки, обжаренные на гриле или открытом огне. Используют разные части: бедро, крылышки, печень, сердечки, даже кожу. Часто глазируют сладким соевым соусом. Идеально идут как закуска к пиву или сакэ в идзакая.
Темпура. Не конкретное блюдо, а способ: морепродукты, овощи или курицу обжаривают в лёгком, воздушном кляре. Попробуйте с креветками, кабачками или грибами. Часто подают с пикантным соусом (тэнцуйю) на основе бульона, соевого соуса и рисового вина.
Гёдза. Маленькие «пельмени» с начинкой (часто свинина с капустой и чесноком, но есть и вегетарианские варианты). Сначала обжаривают на сковороде, затем пропаривают. Подаются с соево-уксусным соусом.
Унаги-но кабаяки. Пресноводный угорь, обжаренный на углях с густым сладко-солёным соусом. Получается с карамелизированной корочкой и нежной, маслянистой мякотью внутри. Часто подают на подушке из риса.
Тайяки. Сладкая выпечка в форме рыбки (тай — символ удачи). Классические начинки — паста из красной фасоли (анко), но встречаются и заварной крем, шоколад, матча, сладкий картофель. Отличный перекус на прогулке.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.