О. Б. Иванченко

Жанры и тэги:

знания и навыки учебная и научная литература учебники и пособия для вузов пищевое производство переработка плодов и овощей

Посмотреть все

Самое популярноеОтзывы Новое

24.07.2025 05:33

Биотехнология продуктов растительного происхождения. Учебное пособие для вузов

В учебном пособии изложены теоретические основы и раскрыты особенности протекания биотехнологических процессов при производстве пищевых продуктов из р…

Подробнее