Олег Дмитриевич Сидоренко
Жанры и тэги:
- 0
- 0
- 0
Это первый учебник о микробиологических основах переработки вторичных продуктов агропромышленного комплекса и перерабатывающих производств. Эффективно…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Учебник посвящен практическому использованию микроорганизмов в оценке качества продуктов питания животного происхождения.
Соответствует Федеральному г…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Впервые обобщены перспективные биологические технологии переработки вторичного сырья и отходов растениеводства, животноводства и перерабатывающей пром…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В руководстве изложены технологии переработки вторичных продуктов и отходов сельского хозяйства с использованием макро- и микроорганизмов. Кратко пред…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В учебно-методическом пособии впервые обобщены знания об особенностях экологии лактобактерий природных заквасок разных географических зон России. Геог…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В учебнике представлены современные данные общей микробиологии, комплексный анализ промышленной биотехнологической отрасли и биоконверсии возобновляем…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Учебник посвящен практическому использованию микроорганизмов в оценке качества продуктов питания животного происхождения.
Соответствует требованиям фе…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
Кратко освещены основные функции и участие микроорганизмов в сельскохозяйственном производстве — агропромышленном комплексе. Рассматриваются особеннос…
Подробнее
- 0
- 0
- 0
В учебном пособии рассмотрена роль микроорганизмов в формировании качества продуктов животного происхождения, дано описание микроорганизмов, влияющих …
Подробнее