Ольга Владимировна Дунаевская
Жанры и тэги:
Русская еда в историческом очерке, словаре и избранных рецептах
Исторический очерк о становлении русской кухни, традиционной утвари, первых ресторанах. С рецептами забытых блюд.
Книга, которую вы держите в руках, …
Подробнее
Русская еда в историческом очерке, словаре и избранных рецептах
Книга, которую вы держите в руках, посвящена русской еде, но это не сборник рецептов, хотя и они здесь есть. В ней – о становлении «русского меню» и е…
Подробнее