Елена Борисовна Победоносцева

Я являюсь консультантом по управлению персоналом и совладельцем консалтинговой компании UnoDosTres. Имею более девяти лет опыта работы в ресторанном бизнесе. В числе прочего занимал должность ведущего бизнес-тренера в сети ресторанов холдинга Food Retail Group (более 30 ресторанов «Две Палочки») и директора по персоналу в сети кофеен «Идеальная Чашка». Образование получил на факультете экономики и менеджмента СПбГТУ, а также в Heinrich Heine University в Дюссельдорфе, Германия. Провожу тренинги и консультирую компании по вопросам управления персоналом в ресторанах и отелях, управления бизнесом и стратегии. Оказываю бизнес-консалтинговые услуги владельцам сетей в области стратегического и персонального развития, сопровождая их бизнес в процессе изменений. Среди моих клиентов — ресторанные холдинги и сети, такие как Food Retail Group, AB Restaurants, «Евразия», «Фудзи», «Суши вёсла», «Бизе», Mybox и другие. Регулярно выступаю экспертом на Международной выставке «ПИР», преподаю в биз…Подробнее