В защиту еды. Манифест едока
Издательство:
Манн, Иванов и Фербер
Серия:
МИФ Здоровый образ жизниЖанры:
пищевое производство,здоровое и правильное питание,рацион,продукты питания,научные исследования,спорт, здоровье, красота,медицина и здоровьеПеревод:
Павел ШевцовКниги этой серии:
Что такое настоящая, здоровая еда? Это вовсе не те продукты, что мы видим в магазинах, – в привлекательных упаковках и заявленные как полезные для здоровья.
Майкл Поллан призывает перестать изучать списки труднопроизносимых ингредиентов на упаковках, отказаться от модных диет и заново разобраться, что же такое правильное питание. Следуя его простым советам, вы сможете составить оптимальный именно для вас рацион, чтобы поддерживать хорошее самочувствие и быть счастливыми.
На русском языке публикуется впервые.
