Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме
Издательство:
Автор
Серия:
Учебное пособие (Питер)Метки:
туристический бизнес,туристская индустрия,сфера услуг,сервисная деятельность,учебники по менеджментуЖанры:
учебная и научная литература,отраслевые издания,учебники и пособия для вузов,управление бизнесом,управление персоналом,производственный менеджмент,организационный менеджмент,сфера услуг,туристический бизнес,туристская индустрия,сервисная деятельность,знания и навыки,учебники по менеджментуКниги этой серии:
В учебном пособии рассмотрены теоретические основы менеджмента в социально-культурном сервисе и туризме, его специфика, цели и задачи управления турпредприятием, внешняя и внутренняя среда туристской организации. Подробно описаны организационные формы и структуры управления, методология процесса разработки управленческого решения, коммуникации в процессе управления, система мотивации труда на предприятиях сферы сервиса и туризма. Особое внимание уделено вопросам организации труда менеджера и управления персоналом в данной сфере. Пособие предназначено для студентов и преподавателей, а также для специалистов, чья деятельность связана с социально-культурным сервисом и туризмом.