Ресторанные ведомости №08/2018
Издательство:
Автор
Метки:
кулинарные рецепты,советы профессионалов,продукты питания,мастера кулинарии,кулинарные секреты,общепит,гурманам,гастрономия,ресторанный бизнесЖанры:
публицистическая литература,отраслевые издания,кулинария,журналы,бизнес-журналы,пищевое производство,публицистика,общепит,гурманам,кулинарные секреты,советы профессионалов,кулинарные рецепты,продукты питания,ресторанный бизнес,мастера кулинарии,гастрономия,спорт, здоровье, красота,медицина и здоровьеВ №8 «Ресторанных ведомостей» специальный проект «Пицца: цифры и факты»: мнения экспертов о тенденциях развития рынка пиццы, правила выбора муки и сыров, современные инструменты продвижения и увеличения продаж, мастер-классы по приготовлению пиццы, советы и лайфхаки от ведущих шеф-поваров, маркетологов, мастеров по приготовлению пиццы и пинсы.
Также в номере о трендах августа – ярких напитках и блюдах в меню ресторанов, развитии гастрономического туризма, масштабных проектах-выставках в индустрии HoReCa, ресторанах с лучшей винной картой и каким должен быть современный городской рынок.
