- -
- 100%
- +
– Хотите добавить открытку? – я протягиваю мужчине одну карточку для демонстрации.
Он берет в руку, рассматривает и читает надпись вслух:
«Как утро в мае – нежная, как первый лепесток – хрупкая, как мечта – бесконечно красивая. Эти конфеты – как отражение тебя».
А затем усмехается.
– Красиво, но совсем не подходит для моей невесты.
– Мы можем подобрать что-то другое, – я готова предоставить все открытки на выбор.
– Не стоит. Конфет будет достаточно.
Я заканчиваю с упаковкой, мужчина расплачивается.
– Извините, что задержал вас. Хорошего вечера.
– Ничего страшного. Заходите еще.
Он снова уходит. А пустота моей лавки неожиданно оказывается слишком давящей, слишком звенящей. Я снова убираю все на свои места и только теперь вспоминаю про открытку. Ее нигде нет, я даже посмотрела на полу. Странно: вроде мужчина сказал, что открытка не подходит, но затем передумал?
На душе слишком тоскливо, чтобы идти домой. Если мне одиноко здесь, в окружении моего шоколада, то дома и вовсе меня ждет удручающая пустота. В такие минуты я всегда завариваю себе горячий шоколад и наслаждаюсь любимыми конфетами. Это помогает лучше любого лекарства.
Взяв небольшую кастрюльку, я наливаю молоко и медленно нагреваю – давать кипеть нельзя, а молоко очень коварно, потому я не спускаю с него глаз. Когда от молока пошел пар, я кладу несколько кубиков горького шоколада, засыпаю две ложки какао-порошка, немного сахара, добавляю щепотку соли – она делает вкус насыщеннее, раскрывая все нотки этого густого, согревающего напитка. И завершающий штрих – капелька ванили. Моя лавка снова наполняется восхитительным запахом, и кажется уже намного теплее и уютнее.
Поставив чашечку своего шоколада на столик, я отправилась за конфетами. Мои любимые конфеты не так сложны и изысканны, как могло бы показаться. Я люблю драже с фундуком – это простая сладость, доступная каждому. Вкус ореха насыщенный и простой, но в то же время обволакивающий. Это то, чем можно быстро насытиться и получить пользу. А еще драже очень удобно брать с собой – практичная сладость, которая всегда может быть под рукой.
Дальше я кладу в свою тарелочку конфету с карамелью и морской солью. Сладость и соль удивительно гармонируют между собой. Это как лучик солнца после дождливого дня или щемящее воспоминание после бурного веселья. Как свет и тень, как разочарование и успех, идущие рука об руку.
Ну и последняя выбранная мною конфета – с начинкой из лепестков роз. Надкусывая ее, я сразу переношусь в жаркий июньский день, наполненный запахом нагретого на солнце душистого шиповника. Я снова чувствую себя маленькой и беззаботной.
Удобно устроившись за своим столиком, я неспеша приступаю к густому напитку. Шоколадная терапия не раз восстанавливала мои силы и душевную гармонию. Пустота больше не кажется давящей, мне тепло и уютно. Я ощущаю себя здесь и сейчас, бросаю обновленный взгляд на свой любимый магазинчик и чувствую гордость. Я достигла своей мечты: открыла магазин, готовлю изумительный шоколад. Я нашла свое место в этом мире и делюсь с людьми частичкой счастья. Делаю чей-то день немножечко лучше. Можно сказать, что я нашла свое предназначение, и это значит, что для печали нет причины. А во вкусе моего шоколада способна раствориться любая горечь и разочарование. Мне только нужно немного отдохнуть – и с новыми силами утром взяться за свое любимое дело.
Глава 4 Ложка на языке
Сегодняшний день был очень насыщенный и начался с того, что поставщик перепутал заказы, отдав мой другому покупателю. Я была расстроена, но мне было необходимо взять себя в руки и придумать, как заменить то, чего не хватало. Первую половину дня я провела в изобретении новых рецептов, а дальше один за другим стали заходить покупатели.
Началось все с небольшой туристической группки китайцев. Их привлекла вывеска и антураж. Всего несколько человек создали невероятное количество шума и суеты. Они фотографировали, громко восхищались, спорили, тыкали пальцами в витрину, требуя себе те или иные сладости, при этом едва ли говоря на английском. Управившись с ними, я утерла взмокший лоб и, взяв тряпочку, отправилась вытирать разоренную витрину. Я вынула из холодильника и разложила новую партию конфет, но мне нужно было срочно готовить следующую партию, чтобы те успели застыть в холодильнике, а витрина не отпугивала своей пустотой.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.