Стол №5. Питание для здоровья печени, желчного и поджелудочной

Хотите поддержать печень, желчный и поджелудочную, но не готовы жить на воде и овсянке? Доктор Вялов и блогер Рябов доказывают: лечебное питание может быть вкусным, гибким и персонализированным. Больше 100 рецептов, готовое меню на 4 недели и понятная наука о продуктах, которые работают на ваше здоровье. Практический гид по питанию для здоровья печени, желчного пузыря и поджелудочной железы от врача-гастроэнтеролога Сергея Вялова и кулинарного блогера Василия Рябова. В книге вы найдете: • гибкий подход – адаптивные схемы питания вместо жестких, устаревших ограничений; • готовые решения – четырехнедельное меню с 100+ рецептами и расчетом пищевой ценности; • научную базу – продукты, поддерживающие здоровье ЖКТ, и те, от которых стоит воздерживаться; • персонализацию – рационы под разные цели и состояния; • разнообразие – никакой однообразной «диетической» еды. Книга станет отличным помощником для пациентов с заболеваниями, медицинских специалистов и всех тех, кто стремится к здоровью через осознанное питание! © Оформление. ООО «Издательство АСТ», 2026