Татьяна Игоревна Романюк
Жанры и тэги:
Технологическое проектирование производства безалкогольных напитков. Учебное пособие для вузов
В учебном пособии представлены прогрессивные современные нормативные документы отрасли, приведены примеры по расчету продуктов и компоновочные решения…
Подробнее