1000 рецептов консервирования
Издательство:
АСТ
Метки:
кулинарные рецепты,садоводам и дачникам,домашние заготовки,домашнее консервирование,заготовки на зиму,соленияЖанры:
кулинария,сад и огород,домашние заготовки,садоводам и дачникам,кулинарные рецепты,домашнее консервирование,заготовки на зиму,соления,медицина и здоровьеКниги этой серии:
В книге представлены самые интересные рецепты домашних разносолов. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи и моченые фрукты, острые приправы и диетические закуски, овощи натуральные и в подсолнечном масле, заготовки без соли и сахара и многое другое. Здесь же вы найдете информацию о том, как правильно засушить и заморозить дары природы, т. е. сохранить их полезные свойства по максимуму. Материал скомпонован по способам консервирования, а не по виду сырья, что очень удобно как для начинающих, так и опытных хозяек.
Книга также издавалась под названием «Консервируем дома. Быстро, вкусно, надежно».
