С. Н. Максимова
Жанры и тэги:
Технология консервов из водных биологических ресурсов. Учебное пособие для СПО
В учебном пособии представлены материалы по производству стерилизованных консервов из водных биологических ресурсов. Дана классификация, ассортимент д…
Подробнее
Технология консервов из водных биологических ресурсов
В учебном пособии представлены материалы по производству стерилизованных консервов из водных биологических ресурсов. Дана классификация, ассортимент д…
Подробнее