Светлана Павловна Фисенко
Жанры и тэги:
Ветеринарно-санитарная экспертиза. Практикум. Учебное пособие для вузов
В практикуме освещены основные вопросы экспертизы мяса, молока, меда, рыбы. Представлены методики исследования продуктов животного происхождения, дана…
Подробнее