Пищевая безопасность в кафе и ресторанах: запускаем систему ХАССП

ХАССП - это международная система управления пищевой безопасностью для сферы HoReCa. В подкасте с главным экспертом-аудитором Ольгой Пасько разберем самые распространенные ошибки, которые допускают рестораторы на кухне и в зале. Риски, которые возникают без внедрения ХАССП. А также расскажем, как легко и быстро запустить систему ХАССП в заведении любого формата.Выпуск в картинке: https://vkvideo.ru/video-212247999_456239110Автоматизация ресторанов и кафе в Saby: https://saby.ru/presto