Пушистый гурман. Хаски-гид по правильному питанию для собак и их хозяев

Оформление обложки коммерческое использование изображения разрешено ИИ Dalle – 3

© Хельга Санрэй, 2025

ISBN 978-5-0065-8995-7

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

ПРИВЕТ, ДВУНОГИЕ ДРУЗЬЯ!

Меня зовут Арчи, я – хаски с безупречным вкусом и непревзойденным аппетитом! Я не просто собака – я настоящий эксперт на четырех лапах в области питания! Пока вы там спали, я перепробовал сотни блюд, изучил горы книг (в основном пожевал их корешки) и консультировался с лучшими ветеринарами (ну, в смысле, подслушивал их разговоры во время приемов).

Цель этой книги – спасти вас и ваших пушистых друзей от скучной еды и показать, что правильное питание – это не наказание, а приключение! И знаете, что самое потрясающее? Эти рецепты подходят не только нам, великолепным хвостатым созданиям, но и вам, нашим обожаемым (хоть и странноватым) хозяевам!

Представьте только: вы больше не готовите отдельно для себя и для нас! Одно блюдо – и все счастливы! Вы экономите время, а мы наконец-то чувствуем себя полноправными членами семьи, а не теми, кому достаются только объедки. Ну или те, кто тайком ворует еду со стола, когда вы отвернулись (что? я такого не говорил).

Конечно, я понимаю, что у нас, собак, есть свои диетические особенности. Некоторые продукты, которые вы, люди, можете есть безнаказанно, для нас – настоящая катастрофа. Но не волнуйтесь! Я учел все эти нюансы и создал рецепты, которые заставят вилять хвостом всех членов семьи, независимо от количества конечностей!

Так что приготовьтесь к кулинарному приключению! Мы будем исследовать новые вкусы, экспериментировать с продуктами и, самое главное, делать это вместе! А когда вы увидите, как я уплетаю то же самое, что и вы, вы почувствуете не только гордость за свои кулинарные таланты, но и настоящую связь со своим мохнатым компаньоном.

Ну что, готовы перевернуть страницу и начать это восхитительное путешествие? Тогда вперед! А я буду рядом, поддерживая вас своими советами, историями и, конечно же, профессиональным вылизыванием тарелок!

Глава 1: Основы питания щенков и молодых собак

Мы, щенки, растем с такой скоростью, что иногда наши лапы не успевают за нашими ушами! Сегодня мы помещаемся в вашей ладони, а завтра уже грызем ножку вашего любимого дивана!

Поэтому нам нужно много питательных веществ – гораздо больше, чем взрослым собакам. Белки для наших растущих мышц, жиры для энергии, углеводы для… ну, чтобы было чем заправлять наш бесконечный двигатель, и витамины, чтобы всё это работало как часы!

Но не паникуйте, двуногие друзья! Я, Арчи, расскажу вам, как выбрать самые лучшие ингредиенты и приготовить блюда, от которых любой щенок будет в восторге. А вы знали, что мы, хаски, несмотря на нашу любовь к снегу и холоду, предпочитаем пить только чистую комнатной температуры водичку? Да-да, мы те еще привереды! Но вы же нас за это и любите, правда?

Глава 2: Рецепты для щенков от 2 до 6 месяцев

О, щенячий возраст! Это как быть подростком, только в ускоренной перемотке и с большим количеством шерсти! В этот период мы готовы попробовать на зуб абсолютно всё – от ваших тапочек до пульта от телевизора. Но, поверьте моему опыту, не все, что можно жевать, одинаково полезно для нашего растущего организма.

В этой главе я поделюсь с вами рецептами, которые заставят любого щенка забыть о ваших дизайнерских туфлях и сосредоточиться исключительно на своей миске! Мясные пюре, каши с овощами, супчики и даже специальные лакомства – всё это вы найдете здесь, описанное с любовью и юмором (и небольшим количеством слюней, извините, не удержался).

Мясные пюре и паштеты

1. Куриное пюре с тыквой «Оранжевое настроение»

– 500 г куриной грудки (можно заменить на бедра, если ваш щенок такой же любитель сочного мяса, как я)

– 200 г тыквы (оранжевой, как закат, который я люблю созерцать, сидя на подоконнике)

– 1 ст. л. оливкового масла (для блеска моей шерсти!)

Отварите курицу до готовности (проверяйте вилкой, а не зубами, как это делаю я). Тыкву тоже отварите до мягкости. Измельчите всё в блендере до состояния пюре, добавьте оливковое масло и тщательно перемешайте.

Подавайте комнатной температуры – мы, щенки, не любим обжигать свои нежные язычки!

2. Говяжий паштет с морковью «Рыжий хвост»

– 400 г постной говядины (чем постнее, тем лучше для нашего щенячьего пищеварения)

– 150 г моркови (свежей и хрустящей, как снег под лапами!)

– 1 ст. л. рыбьего жира (фу, пахнет странно, но для шерсти просто чудо!)

Приготовьте говядину и морковь на пару или отварите до мягкости. Измельчите в блендере, добавьте рыбий жир (держитесь подальше, когда открываете бутылочку – мы, собаки, конечно, любим странные запахи, но даже для нас это испытание!). Перемешайте до однородной массы.

Я обычно не могу дождаться, пока это блюдо остынет – так вкусно пахнет!

Каши с овощами и мясом

1. Рисовая каша с индейкой и кабачком

«Пушистый завтрак»

– 1 стакан коричневого риса (белый тоже подойдет, но коричневый полезнее, говорят умные собаки)

– 300 г филе индейки (нежного, как мой взгляд, когда я прошу добавки)

– 1 небольшой кабачок (зеленый и свежий, как трава, по которой я люблю кататься)

– 1 ст. л. растительного масла (для энергии и блестящей шерсти!)

Отварите рис до готовности – он должен быть мягким, но не превращаться в клей (иначе он застрянет в моих роскошных усах!). Приготовьте индейку и натертый кабачок на пару. Смешайте все ингредиенты и добавьте растительное масло. Подавайте с любовью и почесыванием за ушком!

2. Гречневая каша с говядиной и брокколи «Сила Сибири»

– 1 стакан гречневой крупы (той самой, которая придает мне сил для рытья ям в вашем саду)

– 250 г постной говядины (сочной и ароматной, как хороший сон на хозяйской подушке)

– 150 г брокколи (зеленой и полезной, хотя, признаюсь, не моя любимая часть блюда)

– 1 ст. л. оливкового масла (для моей шикарной шубки!)

Отварите гречку до готовности – она должна быть рассыпчатой, а не слипшейся (мы, хаски, ценим качество!). Приготовьте говядину и брокколи на пару или отварите до мягкости. Смешайте все ингредиенты, добавьте оливковое масло.

Подавайте с гордостью – вы только что приготовили блюдо, достойное королевской собаки!

Супы и бульоны

1. Куриный бульон с овощами «Жидкое счастье»

– 500 г куриных грудок или бедер (с косточкой еще вкуснее, но только для варки!)

– 1 морковь (оранжевая и сладкая, как мои мечты о лете)

– 1 небольшая луковица (для аромата, но потом ее ОБЯЗАТЕЛЬНО выбросить – лук нам, собакам, не друг!)

– 1 стебель сельдерея (хрустящий и ароматный, как свежескошенная трава)

– 2 л воды (чистой, как мои помыслы… ну, почти всегда)

Отварите курицу и овощи в воде до готовности. ОБЯЗАТЕЛЬНО удалите лук – он для нас, собак, ядовит! Измельчите овощи и курицу, добавьте в бульон.

Подавайте теплым, но не горячим – мы, щенки, иногда слишком нетерпеливы и можем обжечься!

2. Говяжий суп с картофелем «Зимний вечер»

– 400 г постной говядины (сочной и ароматной, как хорошая косточка)

– 1 картофелина (крахмалистая и питательная, для энергии!)

– 1 морковь (яркая и сладкая, как моя любовь к вам, хозяева)

– 1,5 л воды (свежей и чистой, как горный ручей)

Отварите говядину и овощи в воде до готовности. Измельчите все ингредиенты и тщательно перемешайте.

Подавайте с любовью и, может быть, с маленьким кусочком хлеба для хозяина (нам, собакам, хлеб не очень полезен, но вам, людям, он нравится, я заметил).

Лакомства и печенья

1. Морковно-творожное печенье «Хвост пистолетом»

– 1 стакан цельнозерновой муки (полезной и питательной, как хорошая прогулка)

– 1/2 стакана творога (нежного и белого, как снег, по которому я обожаю кататься)

– 1/2 стакана тертой моркови (яркой и сладкой, как моя радость от встречи с вами)

– 1 яйцо (свежее и питательное, для блеска моей шерсти)

Смешайте все ингредиенты до однородной массы. Сформируйте печенья (можете сделать их в форме косточек, мы оценим такое внимание к деталям!) и выпекайте при 180° C около 20 минут. Охладите перед подачей – горячее печенье может обжечь наши нежные десны!

2. Яблочно-овсяные лакомства «Счастливый лай»

– 1 стакан овсяных хлопьев (полезных и питательных, как хорошая игра в догонялки)

– 1/2 стакана тертого яблока (сладкого и сочного, без косточек и сердцевины!)

– 1 яйцо (для связки и дополнительного белка)

– 1 ст. л. меда (сладкого и ароматного, но совсем немного!)

Смешайте овсяные хлопья, тертое яблоко, яйцо и мед до однородной массы. Сформируйте лакомства и выпекайте при 180° C около 15—20 минут.

Дайте полностью остыть перед угощением – терпение, мои четвероногие друзья, терпение!

ВАЖНОЕ ПРИМЕЧАНИЕ ОТ АРЧИ: Помните, что при введении новых продуктов в рацион щенка, необходимо делать это ПОСТЕПЕННО, наблюдая за реакцией организма. Мы, собаки, иногда бываем чувствительны к новой еде (хотя никогда в этом не признаемся и будем продолжать выпрашивать добавку!). Всегда консультируйтесь с ветеринаром перед внесением значительных изменений в нашу диету. Он, конечно, не такой эксперт, как я, но его мнение тоже стоит учитывать!

Глава 3: Рецепты для щенков от 6 до 12 месяцев

В этом возрасте мы становимся настоящими УРАГАНАМИ на четырех лапах! Наша энергия бьет через край, любопытство не знает границ, а аппетит… О, наш аппетит становится поистине ЛЕГЕНДАРНЫМ!

В этот период наш рацион должен соответствовать нашей активности – больше белка для растущих мышц, больше полезных жиров для энергии, и, конечно же, витамины и минералы для поддержания нашего великолепного здоровья. В этой главе я, Арчи, поделюсь с вами рецептами, которые помогут вашему подрастающему хвостатому другу превратиться из милого щенка в великолепного пса (или, как в моем случае, в неотразимого хаски с потрясающей шерстью и обаятельной улыбкой).

Рагу и запеканки

1. Индюшиное рагу с овощами «Пушистый гурман»

– 500 г филе индейки (нежного и диетического – идеально для нашего растущего организма!)

– 1 морковь (яркая и хрустящая, как осенние листья под лапами)

– 1 небольшой кабачок (зеленый и сочный, полный витаминов)

– 1 батат (оранжевый и сладкий – моя тайная слабость!)

– 1 ст. л. оливкового масла (для блеска моей роскошной шерсти)

– 1 стакан воды или бульона (для сочности и аромата)

Нарежьте индейку и овощи кубиками (не слишком мелко – мы уже большие собаки и умеем жевать!). Обжарьте индейку на оливковом масле до золотистого цвета (этот аромат сведет с ума любую собаку в радиусе километра!). Добавьте овощи и воду. Тушите на медленном огне до готовности.

Подавайте теплым, но не горячим – мы, конечно, нетерпеливы, но не хотим обжечь наши чувствительные языки!

2. Говяжья запеканка с тыквой «Осенний восторг»

– 400 г постной говядины (сочной и ароматной – настоящий праздник для собачьего носа!)

– 1 стакан тыквы (оранжевой и сладкой, полной бета-каротина для наших глаз)

– 1/2 стакана коричневого риса (полезного и питательного, для долгой энергии)

– 1 ст. л. растительного масла (для нашей блестящей шубки)

Отварите рис до готовности (он должен быть мягким, но не превращаться в кашу – мы, собаки, тоже ценим текстуру!). Нарежьте говядину и тыкву кубиками, смешайте с рисом и растительным маслом. Выложите в форму для запекания и запекайте при 200° C около 30 минут.

Дайте немного остыть перед подачей.